照り焼きチキン。

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何となく久しぶりにつくった
照り焼きチキン。

鶏もも肉に片栗粉をまぶして焼いたら
外側カリッと中柔らかな仕上がりになって
おいしかった〜♡

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# by apfel-kuchen | 2012-09-10 21:44 | 晩ごはん

ドライカレー。

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久々の投稿はカレーから*

はじめ和風にしようかと思って
根菜を入れてたけど
最終的には茄子とトマトも投入して
夏野菜カレーになりました(^^)

今日カルディで購入した
インディアンのカレー粉を使ったら、
スパイシーに仕上がってなかなか満足♪
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# by apfel-kuchen | 2012-08-28 21:02 | 晩ごはん

たからもの。

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2月19日(日)am11:46
体重2405g と小さめながら元気な男の子を出産しました。

 *

真夜中の破水からはじまった出産。

この日はとても寒くて、昼間に積もった雪がまだ残ってました。
車の中から夫くんに電話すると、
深夜にも関わらず高速をとばしてすぐに駆けつけてくれて、
本格的な陣痛はまだだったけど、すごく心強かった。

その後、だんだん強くなる陣痛の痛みにも
夫くんや母、助産師さんたちに助けられながらなんとか耐え、
分娩台に上がってからは45分で出産。

ベビは早い段階で下まで降りてきてくれてたみたいです。
つくづく親孝行な子だな^^

こんなにも可愛い子がわたしのお腹にいたなんて。
痛い思いをして産んだんだけど、なんだか信じられなくて、いとおしくて。
本当に幸せな気持ちでいっぱいで、
入院中はずーっとベビを眺めて幸せを噛みしめていました。

 *

今、出産から3週間ほど経ちました。
覚悟はしていたものの育児は本当に大変で、寝不足の毎日だけど
日々表情が変わっていくわが子を見るのが楽しいです。

こんなに手がかかるのも、今しかできない貴重な時間なんだって。
そう思えば、夜中の授乳も寝かしつけも頑張っちゃうなー。
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# by apfel-kuchen | 2012-03-09 14:11 | あいさつ

たっぷりフルーツとナッツのマフィン。

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実家に眠ってたドライフルーツとナッツ消費のため、
パパッと焼けるマフィンをつくりましたー♪

レシピはこちらを参考に↓
Cpicon ⁂フルーツマフィン⁂ by nyonta

バター50g、サラダ油10gに変更し、
フルーツはラム酒漬ではなかったので、生地にラム酒を10gほど混ぜ込みました。

焼きあがりはとってもいい香り♪
生地はふわふわ*フルーツとナッツも大きめをそのまま入れたので
食べごたえがあって美味でした^^


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# by apfel-kuchen | 2012-02-16 18:40 | おやつ

チョコレートカーニバル。

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ちょっと前のことですが。

クリスピークリームドーナツで限定のチョコレートカーニバル♪
チョコ生地にチョコグレーズがかかってるなんてぜったいおいしい!

ミニサイズ10個入りのボックスを買ったんだけど
デザインもかわいくて思わずパチリ。笑

レンジ8秒の温めで口の中でとける感覚が最高~!
チョコ味も濃厚でめちゃうまでした^^
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# by apfel-kuchen | 2012-02-14 17:55 | おやつ


*日々のごはん記録*


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プロフィール

namu*

神戸生まれ、神戸育ち。
でも今は結婚して大阪で
ふたり暮らしをしています。

犬とピアノが好き。
食べることも大好き。

のんびり気ままに
料理、パン、お菓子づくりを
楽しんでいます*

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