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鶏の唐揚げ。

鶏の唐揚げ。_b0201743_20303060.jpg


今日の晩ごはんは、夫くん大好物の鶏の唐揚げ!
鶏モモ肉をいつもは1枚のところを2枚でつくったので、
お腹いっぱい食べても、余裕でお弁当分が確保できて良かったー。

我が家の唐揚げは、下味に醤油とみりんを同量ずつと
料理酒、生姜とにんにくのすりおろしを入れます。
生姜はちょっと多めに^^
ビニール袋に入れてよーく揉んで、冷蔵庫で半日ほどおきます。
あとは水気を切って片栗粉をまぶして揚げたらできあがり!

柔らかくてジューシーな唐揚げでした♪


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by apfel-kuchen | 2011-08-01 20:44 | 晩ごはん


*日々のごはん記録*


by apfel-kuchen

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プロフィール

namu*

神戸生まれ、神戸育ち。
でも今は結婚して大阪で
ふたり暮らしをしています。

犬とピアノが好き。
食べることも大好き。

のんびり気ままに
料理、パン、お菓子づくりを
楽しんでいます*

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