2011年 09月 11日 ( 1 )

沖縄のおいしいもの。

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今回の旅で4回は食べた沖縄そば。
「きしもと食堂」のソーキそばは、かつおの旨みたっぷりの
少し甘めのお出汁で、とっても美味。
このお出汁で炊いたジューシーという炊き込みご飯もおいしかったです。


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「やちむん喫茶シーサー園」で食べた、ちんぴんと沖縄ぜんざい。
ちんぴんは黒糖をつかったクレープのようなおやつ。
沖縄ぜんざいは氷の中に、黒みつと白玉とふっくら炊かれた金時豆が入ってます。
素朴な味わいがめっちゃツボでした。


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「まんじゅまい」という居酒屋さんで食べたまんじゅまい炒め。
まんじゅまいとはパパイヤのことなのだそう。
炒めたパパイヤはジャガイモのような食感!
もやしや人参などの野菜もたっぷりで、さらにツナの旨みも加わって美味。


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お土産に買ってきた、安室のさーたーあんだーぎー。
黒糖のやさしい甘さがめっちゃおいしい。
やちむんの里で購入したお皿でいただきまーす♪


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by apfel-kuchen | 2011-09-11 15:05 | おでかけ


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神戸生まれ、神戸育ち。
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