カテゴリ:お弁当( 24 )

根菜そぼろ弁当。

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今日は作り置きおかずの根菜鶏そぼろを使ったお弁当。
このそぼろ、豆腐がたっぷり入っててヘルシーなのです。
味付けしちゃうと豆腐が入ってるって分からないくらい。
これ良いねー♪

そぼろごはん、かぼちゃの煮物、ウインナー、ちくわ、
塩茹でブロッコリー、プチトマト、デザートの柿(写真なし)


同じメニューだけど、下は昨日の晩ごはんの写真。
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by apfel-kuchen | 2011-12-06 22:17 | お弁当

焼売弁当。

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晩ごはんの残りをつかったお弁当^^;
この焼売はしっかりめの味付けなので、お弁当にもぴったりでした。

*今日のお弁当*
焼売、エノキのベーコン巻き、かぼちゃの煮物、出汁巻き玉子、
ほうれん草の胡麻和え、ちくわキュウリ、プチトマト


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by apfel-kuchen | 2011-11-25 21:57 | お弁当

焼き鯖弁当。

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今日もお弁当ネタ。

焼き鯖、里芋と豚肉甘辛煮、出汁巻き、ほうれん草の胡麻和え
ちくわキュウリ、塩茹でブロッコリー、プチトマト

副菜は昨日とほとんど変わらず・・^^;
昨日の晩ごはんの焼き鮭をちょっと残してしまったので、
わたしのだけ鮭のまぜごはんにしてます。
夫くんは昆布と鰹の自家製ふりかけ~。


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by apfel-kuchen | 2011-11-22 22:18 | お弁当

ハニーマスタードチキン弁当。

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お久しぶり~の自分弁当です。
夫氏のは一応毎日つくってるんですが・・・

*今日のお弁当*
ハニーマスタードチキン、出汁巻き、ほうれん草の胡麻和え、
ちくわキュウリ、塩茹でブロッコリー、プチトマト


今日からしばらくだけ働きに出るので、
がんばってお弁当もってこーと思います。


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by apfel-kuchen | 2011-11-21 20:54 | お弁当

今日のお弁当。

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*今日のお弁当*
鶏の唐揚げ、桜えび入り玉子焼き、ポテトサラダ、カボチャの煮物、
小松菜の梅おかか和え、塩茹でブロッコリー、プチトマト

唐揚げは昨日の残りもの^^;
出汁巻き玉子に桜えびを入れてみました。
そしたら風味と旨みがアップして、めっちゃウマイー!
お気に入りに追加です*


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by apfel-kuchen | 2011-08-02 20:43 | お弁当

オムライス弁当。

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昨日の晩ごはんはオムライスでした♪
玉子があまりにうまくできなかったので写真はなし・・・笑。
ちょっと多めにつくったので、わたしの今日のお弁当になりました~。

オムライスの玉子は薄いのが好み*
ふわふわ玉子も好きだけど、
お弁当用は特にしっかり火を通しておかないといけないしね。
ちなみに、ケチャップは玉子の裏に塗ってます。
こうすると内蓋がケチャップまみれにならないから、洗い物がラク!

おかずは他に、明太マヨポテト、ちくわキュウリ、
ほうれん草の胡麻和え、カニカマ、プチトマトでした。
オムライス弁当、テンション上がった♪♪


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by apfel-kuchen | 2011-07-13 20:18 | お弁当

麻婆茄子弁当。

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*今日のお弁当*
麻婆茄子、きんぴらゴボウ、ちりめん山椒入り出汁巻き、
明太マヨポテト、白菜とキュウリの浅漬け、プチトマト、ゆかりご飯

昨日のメインおかずだった麻婆茄子を入れたんだけど、
味が濃いめのおかずってお弁当にもってこいです。
ボリュームも出て、満足感たっぷりのお弁当でした♪


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by apfel-kuchen | 2011-07-07 20:57 | お弁当

チーズささみカツ弁当。

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*火曜日のお弁当*
チーズささみカツ(前日のおかず)、炒り高野、ひじき入り出汁巻き玉子、
ささみとキュウリの中華風和え物、かぼちゃの煮物、ちくわキュウリ、プチトマト

今週の作り置きおかずは、炒り高野♪
豚肉、人参、椎茸、昆布、高野豆腐、ひじきを
お出汁と砂糖、醤油、みりん、酒で炒り煮しています。
今回は残っていた糸こんにゃくも一緒に入れました。
これ、やさしい味で大好き。


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by apfel-kuchen | 2011-06-15 20:06 | お弁当

今日のお弁当。

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アスパラのシーズンですね。
スーパーでも安く並んでいてうれしい限りです*
今日のお弁当には大好きなアスパラベーコンを入れました。
好きなおかずが入ってると、いつもにましてお昼が待ち遠しい^^;

*今日のお弁当*
鰆の西京漬け、アスパラベーコン、肉じゃが、出汁巻き玉子、
ちくわキュウリ、カニカマ、ソーセージ、プチトマト


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by apfel-kuchen | 2011-06-08 20:53 | お弁当

塩昆布の炊き込みご飯弁当。

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前から気になっていたこちら↓のレシピ。
Cpicon 簡単なのに本格的!塩昆布の炊き込みご飯 by トイロイロ

少し前に塩昆布も買ってスタンバっていたのに、なかなか作れずにいました。
やっと作れてうれしい!
塩昆布だけでこんなにやさしい味になるのねー♪
簡単なのにすごくおいしくできました。

*今日のお弁当*
塩昆布の炊き込みご飯、ぶりの照り焼き、出汁巻き玉子、人参のきんぴら、
ぜんまい煮、さつまいものレモン煮、なすとブロッコリーのアンチョビソテー、プチトマト


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by apfel-kuchen | 2011-06-02 22:00 | お弁当


*日々のごはん記録*


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プロフィール

namu*

神戸生まれ、神戸育ち。
でも今は結婚して大阪で
ふたり暮らしをしています。

犬とピアノが好き。
食べることも大好き。

のんびり気ままに
料理、パン、お菓子づくりを
楽しんでいます*

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