カテゴリ:おやつ( 65 )

たっぷりフルーツとナッツのマフィン。

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実家に眠ってたドライフルーツとナッツ消費のため、
パパッと焼けるマフィンをつくりましたー♪

レシピはこちらを参考に↓
Cpicon ⁂フルーツマフィン⁂ by nyonta

バター50g、サラダ油10gに変更し、
フルーツはラム酒漬ではなかったので、生地にラム酒を10gほど混ぜ込みました。

焼きあがりはとってもいい香り♪
生地はふわふわ*フルーツとナッツも大きめをそのまま入れたので
食べごたえがあって美味でした^^


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by apfel-kuchen | 2012-02-16 18:40 | おやつ

チョコレートカーニバル。

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ちょっと前のことですが。

クリスピークリームドーナツで限定のチョコレートカーニバル♪
チョコ生地にチョコグレーズがかかってるなんてぜったいおいしい!

ミニサイズ10個入りのボックスを買ったんだけど
デザインもかわいくて思わずパチリ。笑

レンジ8秒の温めで口の中でとける感覚が最高~!
チョコ味も濃厚でめちゃうまでした^^
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by apfel-kuchen | 2012-02-14 17:55 | おやつ

バレンタインに。

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まずはガトーショコラ*
ビターチョコでつくったので甘すぎず大人な味になった^^
焼いてしばらくたって食べたからしっとりしていて美味でした。

Cpicon ふんわり口どけガトーショコラ by ko~ko

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次にチョコサンドクッキー*
ハートのチョコクッキーにWチョコガナッシュをサンドするなんて
ぜったいおいしいでしょー。
見た目もかわいくて好きです♪

Cpicon バレンタイン♡チョコサンドクッキー by veryベリー


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by apfel-kuchen | 2012-02-12 20:33 | おやつ

スイートポテト。

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父が育てた超でかいサツマイモをつかって
スイートポテトをつくりました~*

久々につくったけどめちゃ簡単にできて
それでいてすごく美味しくって大満足^^
レシピはこちら↓を参考に。
Cpicon 簡単なのに激うまっ❤スイートポテト by とーみママ
砂糖はちょっと控え目に、冷蔵庫に少しだけ残ってたバターも混ぜ込みました。
裏ごしなしでなめらか~にできたよ♪

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スイートポテトんまいー!!


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by apfel-kuchen | 2012-02-02 21:57 | おやつ

おさつモンブランケーキ。

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昨日、さつまいものモンブランケーキをつくりました。
モンブラン口金を持ってなくて適当に絞り出したから見た目良くないですが~。汗

お芋系は夫くんは苦手で食べてもらえそうにないので
これから実家に持って行くつもり♪

レシピはこちらを参考に↓
Cpicon さつまいも☆モンブランショートケーキ by nyonta

中はスポンジケーキ。3段になってます。
ちょうど栗の甘露煮があったな~となんて思っていたら、
なんと賞味期限が切れててとても食べれたモンじゃなかったので
先日炊いて余っていた粒あんを間にサンドしてみましたー。

美味しくできたかなー。
おやつの時間がドキドキだわ・・・*


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by apfel-kuchen | 2012-01-28 09:48 | おやつ

ふわふわどら焼き。

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田舎で収穫した小豆であんこを炊きました♪
量は少ないと思っていたけど、400~500g位のあんこができました。

ということで、今日のおやつはどら焼きだ~!

生地はテフロン加工のフライパンで油をひかずに焼くのだけど、
同じ大きさの綺麗な丸にするのがかなり難しかったー。。
大小いろんな大きさに焼き上がっちゃったけど、
生地はふわっふわであんこもたっぷり挟んで、贅沢どら焼きになったぞ^^


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by apfel-kuchen | 2012-01-25 22:09 | おやつ

二郎いちご。

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いちごいちご♪

今日夫くんの実家から二郎のいちごをいただきました。
いただいてすぐ一粒つまみ食いしたけど、すごーく甘かった*
ごちそうさまです^^

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by apfel-kuchen | 2012-01-22 20:11 | おやつ

さつまいもケーキ。

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母親教室の帰りに友人宅にお邪魔するので
手みやげ用にさつまいもケーキを焼きました♪

Cpicon ふわふわしっとり♡さつまいもケーキ by nyonta
こちらのレシピ、粉を一切使わないんです!
なのに、すっごいふわふわ~な焼き上がり^^

時間をおくと、しっとり感がでるそうなので
食べてもらえる頃にはもっと美味しくなってるといいな*


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by apfel-kuchen | 2012-01-21 10:27 | おやつ

苺いっぱいデコレーションケーキ。

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特になんでもない日なんだけど、出産に向けて実家へ帰る日が迫ってきて
今やっておきたいことを消化中なもので・・・^^;
この前のクリスマスケーキはムースだったし、
生クリームのデコケーキも作っておきたかったの。
今年の誕生日は作れそうにないからね~。

最近イチゴが高いから、お芋を使ったモンブランにしようかなと思っていたら、
今日はあまおうが特売品になってた!
夫くんはお芋はあまり好きじゃないので(わたしはめっちゃ好きなんだけど)
ええいっ!と急遽予定変更。
イチゴいっぱいのケーキになりました♪

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今回スポンジの膨らみがイマイチだったんだけど、
何とか3段にスライスして間にもたっぷりイチゴをサンドしました。

デコはなかなか作らないので、相変わらずナッペは下手くそです・・・
いつか上手にできる日が来るんだろーか。


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by apfel-kuchen | 2012-01-18 21:32 | おやつ

カラメルバナナチョコケーキ。

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健診の都合で、今年はちょっと早く明日から帰省します。
今日は残りそうなバナナ消費のため、バナナケーキを焼きました。
ちょうどいいので手土産しよーっと♪

バター少なめ、スポンジケーキみたいに卵を泡立てて膨らます方法で
ふわふわのパウンドケーキでした*
Cpicon 簡単★ふわもちっ♪ カラメルバナナケーキ by まりも1016
クリスマスケーキで余ってた板チョコを溶かしてバターと一緒に生地に加えました。
20gぐらい?だったので、そんなにチョコ味強くないです。



さてさて、今年ももうあと残り3日ですねー。
色々あった1年でした。。
わたしは来年、変化の年になる予定なので、
心してその時を穏やかに迎えられるように準備していきたいです^^

来年もどうぞよろしくお願いします。


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by apfel-kuchen | 2011-12-28 21:07 | おやつ


*日々のごはん記録*


by apfel-kuchen

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プロフィール

namu*

神戸生まれ、神戸育ち。
でも今は結婚して大阪で
ふたり暮らしをしています。

犬とピアノが好き。
食べることも大好き。

のんびり気ままに
料理、パン、お菓子づくりを
楽しんでいます*

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