納豆キムチチゲ。

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ちょこっと久々に更新♪

SHIORIちゃんレシピより→
少し前に実家でつくった納豆キムチチゲ鍋です。
たっぷり量ができあがるから人数多いとこじゃないと試せなかったので
やっとつくれてうれしかったー^^

キムチとホクホクのじゃがいもの効果なのか
納豆臭さはまーったくなくて、すっごく食べやすいチゲでした。
結構ハマる!


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# by apfel-kuchen | 2012-02-01 21:39 | 晩ごはん

ひとりごと。

出産のため、しばらくの間実家にお世話になってます。
日々のごはんは母に任せっきりなので、
ごはん日記は当分の間サボリ気味になると思いますが悪しからず・・・。


 *


思えば、わたしのマタニティライフはこれまでとっても順調で
つわりも特になく仕事も問題なくすることができ、
安定期に入ってからは旅行にも出かけることができました。
快適なマタニティライフを過ごせたこと、ベビちゃんに感謝感謝です*
もちろん無事出産を終えるまではまだ何があるか分かりませんが・・・

今日は36週の健診日。
ベビの鼓動をモニタリングして、ドクンドクンという強くて速い鼓動を聴いて、
あぁ、まだ生まれてもないけど、確かに生きようとしてるんだな~なんて
改めて実感した一日でした。

生まれてきたら色々不安なこと、大変なことだらけだと思うけど
おかーさんはきっとくじけずに頑張るよ!
そんな風に思ったのでした。

母になる自覚なんて正直まだまだだったけど
臨月に入って、ようやく?そんな気持ちが芽生えてきました。

とりあえずこの子を無事産んであげなきゃ!
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# by apfel-kuchen | 2012-01-28 22:12 | あいさつ

おさつモンブランケーキ。

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昨日、さつまいものモンブランケーキをつくりました。
モンブラン口金を持ってなくて適当に絞り出したから見た目良くないですが~。汗

お芋系は夫くんは苦手で食べてもらえそうにないので
これから実家に持って行くつもり♪

レシピはこちらを参考に↓
Cpicon さつまいも☆モンブランショートケーキ by nyonta

中はスポンジケーキ。3段になってます。
ちょうど栗の甘露煮があったな~となんて思っていたら、
なんと賞味期限が切れててとても食べれたモンじゃなかったので
先日炊いて余っていた粒あんを間にサンドしてみましたー。

美味しくできたかなー。
おやつの時間がドキドキだわ・・・*


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# by apfel-kuchen | 2012-01-28 09:48 | おやつ

きのこ照り焼きハンバーグ。

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いよいよ明日から実家に帰省しまーす。

冷凍ストック食材を使い切るため、今週は何だか必死で料理したなー。笑
冷蔵庫は作った料理たちでいっぱい。
しばらくこれで食いつないでくれるかな*

最後の晩ごはんは、ハンバーグ。
無事食材は使い切れたから良かったけど、
疲れてきてこのハンバーグはかなり適当に作ってしまった!
でも、きのこ照り焼きソースがおいしかったらしく、
夫くんに好評だったからまぁ良かった♪


きのこ照り焼きハンバーグ、かぼちゃマカロニサラダ、
具だくさんけんちん汁(←これもたっぷり作ったからしばらくもちそう)


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# by apfel-kuchen | 2012-01-27 21:46 | 晩ごはん

チョコバナナパン。

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リスドォルをつかって、昨日今日とパンを焼きました。

ひとつめは生地にバナナを練りこんでたっぷりのチョコチップも混ぜたパン*
ぜったい間違いない美味しさでしょ!

レシピはこちらを参考に↓
Cpicon ☆チョコバナナカンパーニュ☆ by itarunrun

バナナ効果で生地はモッチリしっとりしていて、
想像以上のウマさでしたー♪

もうひとつは、ソフトプチフランスを焼いたんだけど、
バターも牛乳も入ってるからか、ふわパン系の焼き上がり。
写真撮るの忘れてたのでアップなしです。


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# by apfel-kuchen | 2012-01-26 22:47 | 手づくりパン


*日々のごはん記録*


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プロフィール

namu*

神戸生まれ、神戸育ち。
でも今は結婚して大阪で
ふたり暮らしをしています。

犬とピアノが好き。
食べることも大好き。

のんびり気ままに
料理、パン、お菓子づくりを
楽しんでいます*

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