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かぼちゃプリン。

かぼちゃプリン。_b0201743_2343884.jpg


クリスマスのチキンの仕込みに使った牛乳と卵を混ぜた液が
たくさん余ってしまったので、何かに使えないかなーと考えてつくったもの。

鶏肉を漬けていたのでそのままは使えないけど、火を通したら大丈夫でしょ。
捨てちゃうのはもったいないもんねー。

かぼちゃも混ぜ込んで、下にはカラメルソースを敷いています。
今回はカラメル成功~♪

*かぼちゃプリン* (3個分)

 卵  1個
 牛乳 1カップ
 砂糖 20g
 バニラエッセンス 適量

(カラメルソース)
 砂糖 30g
 水  大さじ2
 熱湯 大さじ2


フライパンに水を張り、沸騰したらプリン液の入ったカップを並べ
アルミホイルで蓋をして15分くらい弱火にかけます。
火を消してからもそのまま余熱で火を通したらできあがりー*


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by apfel-kuchen | 2010-12-26 23:22 | おやつ


*日々のごはん記録*


by apfel-kuchen

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プロフィール

namu*

神戸生まれ、神戸育ち。
でも今は結婚して大阪で
ふたり暮らしをしています。

犬とピアノが好き。
食べることも大好き。

のんびり気ままに
料理、パン、お菓子づくりを
楽しんでいます*

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